Piemonte Italië
De kleur is eerder lichtrood met bruin-oranje schakeringen. In de neus valt heel wat te ontdekken en wordt gekleurd door aroma's van moka, rozijnen, pruimen, kersen, braambessen, geroosterd brood, teer, tabak, gedroogde rode bloemen en Balsamico. In de mond wordt deze complexiteit bevestigd en gedragen door een levendige aciditeit en verfijnde maar gestructureerde tannine. De afdronk is lang en indrukwekkend. Dit is een grote bewaarwijn die in complexiteit gaat toenemen met de jaren.
Toro Spanje
Diepe, geconcentreerde, donkere, robijnrode kleur met heldere fonkeling. De neus is een explosie van aroma’s en impressies. Een complex samenspel van fruit, minerale en getoaste tonen. Concentratie en finesse gaan hand in hand. De 24 maanden Franse eik geven hem een edel en bijzonder harmonisch karakter. De afdronk blijft aanhouden en laat steeds nieuwe indrukken ontdekken. Indrukwekkend!
Toro Spanje
Diepe, geconcentreerde, donkere, robijnrode kleur met heldere fonkeling. De neus is een explosie van aroma’s en impressies. Een complex samenspel van fruit, minerale en getoaste tonen. Concentratie en finesse gaan hand in hand. De 24 maanden Franse eik geven hem een edel en bijzonder harmonisch karakter. De afdronk blijft aanhouden en laat steeds nieuwe indrukken ontdekken. Indrukwekkend!
2022 Seguin Manuel Savigny les Beaune Godeaux
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Robijnrood met paarse tinten. In de neus aroma's van vers zomerfruit zoals framboos en kers. Expressief, onthult fruit met een mooie frisheid in een mineraal en elegant geheel. Lange afdronk met elegante noties van vanille.
Bourgogne Frankrijk
Bleek gouden kleur. In de neus aroma's van bloemen zoals kamperfoelie en geuren van fruit met wit vruchtvlees zoals appel en peer. een toets vanille. Fruitig in de mond. Mooi en soepel, met florale en kruidige toetsen.
2020 Finca Rodma Avizor Selected grapes from an old vineyard Tempranillo 15 months in French oak barrels
0,75 l tinto
Ribera del Duero Spanje
Intense, levendige, donkerrode kersenkleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Uitgesproken maar evenwichtige aroma's van zwarte bessen, kersen en impressies van viooltjes. Zoete specerijen en aromatische kruiden combineren heerlijk met noties van cederhout, toast, koffie en een vleugje zoethout. Lange verslavende afdronk die het pallet blijft uitdagen. Dit zet je met gemak naast toppers uit andere gekende wijnregio's.
Bourgogne Frankrijk
Mooie goudgele kleur, aroma’s van fruit en bloemen in de neus, stevig in de mond met verleidelijke minerale smaak en een zeer lange afdronk.
Champagne Lamoureux Cuvée Trilogie (quantité très limitée) Brut - 3 Cépages - Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
0,75 l Blanc
Champagne Frankrijk
Mooie diepe geel gouden kleur. Delicate neus met noties van rijp fruit zoals frambozen en kersen. Nadien openbaren zich impressies van kruiden, zoethout en kaneel die zijn verblijf op houten vaten verraden. Verfijnd en zacht mondgevoel waarbij de aromatische kwaliteiten toch sterk en lang blijven aanhouden. Deze top Champagne is het paradepaardje van het huis en zal elke gevorderde Champagnekenner gelukkig maken.
Champagne Lamoureux Cuvée Les Amoureux Pinot Blanc
0,75 l Blanc
Champagne Frankrijk
Lichte gougele kleur met zilveren reflectie. Mooie, fijne, stuivende parel. Licht exotische neus die getypeerd wordt door impressies van lychee en witte perzik begeleid door een vleugje citrusvruchten zoals pompelmoes. Zijn extra brut gedoseerde karakter geeft de wijn spanning en minerale kwaliteiten. Het maakt hem erg verfrissend en biedt een pachtige balans met het weelderige en ronde karakter van de Pinot blanc. Een unieke en uitzonderlijke top Champagne!
2021 Musso Valter Barbaresco Docg PORA
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Intense granaatrode kleur met donkerdere, robijnrode schakeringen. Expressieve aroma’s van kersen, aardbei en framboos met noties van gedroogde bloemen en fijne kruiden als kaneel en vanille. In de mond wordt de opmerkelijk evenwichtige maar intense smaak begeleid door zalig verfijnde tannine. De afdronk lijkt eindeloos en laat je met enige verstomming achter.
AWARDS: 97 pts @ Decanter, 97 pts Wine Enthusiast, 27ste in de Top 100 Beste Italiaanse wijnen volgens Vinitaly, 97+ pts GardiniNotes, 93 pts TheWineFront, 94 pts TERROIR SENSE Wine Review
2022 Musso Valter Barbaresco Docg PORA
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Intense granaatrode kleur met donkerdere, robijnrode schakeringen. Expressieve aroma’s van kersen, aardbei en framboos met noties van gedroogde bloemen en fijne kruiden als kaneel en vanille. In de mond wordt de opmerkelijk evenwichtige maar intense smaak begeleid door zalig verfijnde tannine. De afdronk lijkt eindeloos en laat je met enige verstomming achter.
AWARDS: 97 pts @ Decanter, 97 pts Wine Enthusiast, 27ste in de Top 100 Beste Italiaanse wijnen volgens Vinitaly, 97+ pts GardiniNotes, 93 pts TheWineFront, 94 pts TERROIR SENSE Wine Review
Piemonte Italië
Granaatrode kleur met een prachtige intensiteit en diepere robijnrode nuances. Heerlijke aroma’s van exotisch fruit (abrikozen), gedroogde bloemen, rode vruchtenconfituur en noties van fijne kruiden als roze peper, kaneel en tabak. De smaak is droog, vol, innemend en met een lange perfect uitgebalanceerde afdronk. Dit is simpelweg een grote en buitengewone wijn!
AWARDS: 94 pts Wine Enthusiast
Piemonte Italië
Granaatrode kleur met een prachtige intensiteit en diepere robijnrode nuances. Heerlijke aroma’s van exotisch fruit (abrikozen), gedroogde bloemen, rode vruchtenconfituur en noties van fijne kruiden als roze peper, kaneel en tabak. De smaak is droog, vol, innemend en met een lange perfect uitgebalanceerde afdronk. Dit is simpelweg een grote en buitengewone wijn!
AWARDS: 94 pts Wine Enthusiast
2022 Château Brondelle MAGNUM - Grand Vin - Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Graves
1,50 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Een soepele en zijdezachte aanzet met aroma’s van rood fruit mooi in balans met rijpe en aanwezige taninnes.
Bordeaux Frankrijk
70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot. Elegantie is een kenmerk dat de stijl van alle Fonbadet wijnen typeert. Mooie donkere kleur. Intense neus van bosvruchten, tabac, cederhout en een vleugje gerookt. Diepe smaak. Opmerkelijk evenwicht en aanwezige maar verfijnde tannine. Lange, mooi gebalanceerde afdronk.
Bordeaux Frankrijk
80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% cabernet Sauvignon. Mooie granaat rode kleur. Zachte aroma's van rood fruit als aardbeien, kersen en rode bessen. Fijne kruidige impressies begeleiden het mooi versmolten fruit. Een puntje ceder en cacao vervolledigen het pallet. Heerlijk zacht en evenwichtig mondgevoel. Fluwelige en lange finale.
Champagne Michel Genet REDBLEND (rosé) BRUT
0,75 l Rosé
Champagne Frankrijk
Mooie, lichte, rosé kleur met oranje schakeringen. Verleidelijke neus met florale aroma's en begeleidende noties van rode vruchten als kersen, framboos en een exotisch toetsje abrikoos. De mond is in eerste instantie lekker rond en gemakkelijk en gaat op het einde over in meer frisse, levendige, citrustonen. Ook in de finale vinden we veel fruit en een delicaat toetsje appelsien.
37,5°
1,00 l
Likeur Sterke Dranken
Authentieke Belgische kruidenlikeur (37, 5 %) — rijk, aromatisch en tijdloos, ideaal als digestief of bij dessert.
2019 Champagne Michel Genet Blanc de Blancs Millésime Grand Cru VINTAGE (grande réserve)
0,75 l Blanc
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met bronzen reflecties. Complexe neus met noties van verse noten, gebak en gekonfijt fruit gevolgd door een vleugje tabak en eucalyptus. Rijk aromatisch karakter dat een breed smaakspectrum bespeelt. In de mond komen meer belegen tonen als honing en veldbloemen naar boven. In de afdronk mooi evenwicht tussen rijpere tonen en een frisse, strakke structuur. Deze 'Vin Gourmand' is een prachtig alternatief bij eten voor de klassieke, 'stille', witte wijn.
2018 Palazzo Brunello di Montalcino
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Intens robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe bramen- of kersenlikeur. Geuren van kruiden, leder en wild. Toetsen van koffie of donkere espresso. Goede textuur en goede intensiteit met een lange afdronk.
Sicilië Italië
Heerlijk, donkere en diepe kleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Intense neus die bulkt van vooral zwart fruit als braambessen, bosbessen, pruimen en zwarte kersen. Zalig verleidelijke toetsen van vers geschaafd hout, ceder, koffie en cacao verraden zijn exclusieve karakter. Weelderig diep en vol van smaak met van alles te ontdekken. Naarmate hij verouderd zal hij zekere de eerste 10 jaar nog in complexiteit toenemen. Een van de allerbeste wijnen van Sicilië!
Lamborghini Extra Dry - SILVER Prosecco D.O.C.
0,75 l Bianco
Prosecco Italië
Lichtgele kleur met fijne en aanhoudende parel. Zonnige neus met impressies van exotisch fruit en bloesem. Perfect evenwicht tussen zuren en suikers wat hem lekker boeiend en levendig houdt. Door de fijne parel blijft hij ook lekker zacht en mild. Ideaal voor de mensen die een Champagne of Cava wat te streng vinden. Prosecco met standing!
Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Px Sherry
0,50 l Blanco
Jerez Spanje
Donker mahonie bruine kleur. In de neus aroma's van koffie, hints zoethout, pruimen, vijgen, rozijnen en thee. Tonen van walnoot, kersen en chocolade in mond eindigend met een lange afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Zeer diep en helder kersenrood. De neus onthult zwart fruit met licht geroosterde toetsen. De smaak is zijdezacht en evolueert elegant en fijn. Lange en harmonieuze afdronk.
Jerez Spanje
Amberkleurig. Complexe aroma's van geroosterde noten, chocolade en karamel. De afdronk is intens en lang, met een vleugje vanille.
Skopje Macedonië
Diep robijnrode wijn met paarse reflecties, samengesteld van 100% Merlot. De rijping op houten vaten geeft deze wijn een fruitig en kruidig boeket van pruimen met hints van vanille en gebrande koffie. Mooi uitgebalanceerd geheel waarbij intens fruit gecombineerd wordt met een heerlijk presente houtrijping. Lekker ronde en lange afdronk met hints van zoethout en chocolade. AWARDS: Merlot Single Vineyard 2014 Reserva - Concours Monidal de Bruxelles 2017, België – Gouden Medaille
Castilla y Leon Spanje
Cabernet Sauvignon, Syrah & Tempranillo. Granaat rode kleur met paarse reflectie. Intense neus met aroma's van zwart fruit, tabak, zoete specerijen en hints van balsamico. Gestructureerde en weelderige smaak die overgaat in een indrukwekkende en lange afgeronde afdronk. Perfecte balans tussen hout en wijn, heerlijk zuivere stijl.
AWARDS: IWC Bonze medal
Languedoc Frankrijk
Mooie, robijnrode kleur. Lekkere neus met impressies van aardbeien, bosvruchten, pruimen, peper en zachte Provençaalse kruiden. Heerlijk evenwicht waarbij elke druif de andere perfect aanvult. Geen grootse complexiteit maar gewoon simpelweg lekker. De afdronk doet verlangen naar meer ... Veel meer! Notre Désir est grand!
2023 Domaine Grand-Chemin BAG-IN-BOX Amour de Gris - Pays D'Oc - Médaille d'OR Cinsault , Grenache Gris
10,00 l Rosé
Languedoc Frankrijk
Mooie, lichte bijna grijzige rosé kleur. Zachte, delicate neus met impressies van aardbeien, frambozen en een vleugje grenadine. Ontplooit zich in de mond als rond en verfijnd met hetzelfde wederkerende rode fruit. Zachte en fijne stijl met voldoende frisse zuren die de wijn boeiend en levendig houden. Een onmisbare en gracieuze gezel op warme zomerse dagen.
2023 Domaine Grand-Chemin BAG-IN-BOX Passion de Blanc - Pays D'Oc Sauvignon Blanc, Vermentino, Colombard
10,00 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie, glanzende, lichtgele kleur. Verfrissende aroma's van citrus begeleid door exotisch fruit zoals passievrucht en nectarine gevolgd door verleidelijke hints van witte bloesem. Heerlijk zonnige en evenwichtige stijl van 3 druiven die elkaar mooi aanvullen. Aangename medium lange en droge afdronk.
