WijnbouwerSeguin Manuel

De wijngaarden van Seguin Manuel in Bourgogne

Het klimaat

De wijngaarden van Seguin Miguel omarmen een diversiteit aan klimaten die hun stempel drukken op de wijnen. Hier heerst een warm gematigd klimaat met overvloedige neerslag, zelfs in de warmste maanden, en lange koude winters.

Het semi-continentale klimaat, beïnvloed door de Atlantische Oceaan, kenmerkt zich door regelmatige lenteregen, een lange zonnige zomer, een milde herfst en uitgesproken koude winters. De vroege lente kan verrassen met vorst, terwijl regen- en hagelbuien niet ongewoon zijn.

Licht mediterrane invloeden vervolledigen dit unieke terroir, waardoor de wijngaarden van Seguin Miguel gedijen onder diverse omstandigheden, wat resulteert in wijnen die de rijke nuances van hun microklimaten weerspiegelen.

Het terroir

Seguin Manuel omarmt de Bourgondische terroirdiversiteit met wijngaarden verspreid over het noordelijke deel van de Côte de Beaune, met zanderige klei en kalk. Een volledig zuidelijke oriëntatie bevordert optimale rijping. Elders, in de Côte Chalonnaise, liggen percelen op klei en kalksteen, terwijl de Pinot Noir-wijngaarden, waaronder Pommard en Volnay, samenkomen voor een rijke diversiteit.

Kalkrijke, kleiige mergel definieert elders de bodem, terwijl elders kalk, kiezels en zanderige kleigrond de unieke grondslag vormen. Elke ondergrond draagt bij aan de complexiteit en uniciteit van de Seguin Manuel-wijnen, een ware weerspiegeling van de veelzijdigheid van de Bourgondische wijncultuur.

Wijnbouw in Bourgogne

In deze regio, doordrenkt met geschiedenis, schittert Seguin Manuel als een ambachtsman die de ziel van Bourgondische wijnen omarmt. De Bourgogne, vermaard om zijn terroir-gedreven benadering, vindt in Seguin Manuel een waardige vertolker.

Hier wordt de Pinot Noir met een meesterlijke hand tot leven gebracht, en de Chardonnay straalt met finesse en mineraliteit. Seguin Manuel, geworteld in een erfenis die teruggaat tot de vroege 19e eeuw, weeft een verhaal van toewijding en vakmanschap in elke fles. De rode wijnen, doordrenkt met de Bourgondische elegantie, onthullen lagen van complexiteit die spreken van de unieke bodems waaruit ze ontspruiten. De witte wijnen, met hun frisse levendigheid, dragen het stempel van een domein dat begrijpt hoe de Chardonnay-druif de Bourgondische frisheid kan vangen.

In de wijngaarden van Seguin Manuel wordt niet alleen wijn gemaakt; het is een viering van de Bourgondische kunst, een ode aan het terroir dat fluistert in elke druif. Hier ontmoet geschiedenis innovatie, en de flessen dragen de belofte van een tijdloze reis door de smaakpapillen.

Seguin Manuel is meer dan een wijnmaker; het is een bewaarder van tradities, een ambassadeur van het Bourgondische erfgoed. Elk glas is een uitnodiging om de magie van de Bourgogne te ervaren, vastgelegd in de subtiele dans van aroma's en de onmiskenbare afdruk van Seguin Manuel's meesterschap.