De Gran Appasso-reeks is een assortiment van wijnen van de hand van de onverzadigbare ‘Meester wijnmaker’ Felice Mergè. Hierbij wordt een eeuwenoude techniek gebruikt die de intensiteit van het fruit en het suiker- en zuurgehalte bevordert. Zowel voor de witte, rode en rosé wijnen worden de druiven in 2 keer geplukt. Bij een eerste ‘oogst’ worden de druiventrossen gewoon geknakt en niet geknipt, waardoor ze eerst nog 2 weken verder afrijpen aan de struik waarbij de druiven zijn afgesneden van hun sapstroom. Na 2 weken wordt er dan een 2e maal door de velden gegaan om de oogst definitief binnen te halen. Oorspronkelijk werd dit gedaan om de wijnen een langere levensduur en een hogere kwaliteit te garanderen en ze geschikter te maken voor transport maar ook op vandaag blijkt deze techniek perfect te passen in het verwachtingspatroon van de moderne wijndrinker. Optimaal smaak- en drinkplezier verzekert!
Intense, diepe, robijnrode kleur. Zwoele neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en een vleugje humus en eucalyptus. Mondvullend en mooi uitgebalanceerd fruit. Lange, weelderige afdronk die nog wel even laat nagenieten.
PALMARES: 97 punten Luca Maroni
Intense, diepe, robijnrode kleur. Zwoele neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en een vleugje humus en eucalyptus. Mondvullend en mooi uitgebalanceerd fruit. Lange, weelderige afdronk die nog wel even laat nagenieten.
PALMARES: 97 punten Luca Maroni
Intens en helder lichte rosé kleur. Aroma's van aardbei, framboos en kers met noties van rozen en aromatische kruiden. De smaak is zacht en fruitig. Fris en sappig karakter. Lange zonnige afdronk.
Intens en helder lichte rosé kleur. Aroma's van aardbei, framboos en kers met noties van rozen en aromatische kruiden. De smaak is zacht en fruitig. Fris en sappig karakter. Lange zonnige afdronk.
Heldere lichtgele kleur. Stuivende aroma's van appel, peer, meloen en hints van witte bloesem en kruiden. Zacht en zonnig mondgevoel, rond en fruitig karakter. De volle, sappige finale is in perfect evenwicht met de frisse en minerale tonen en overtuigen zelfs de getrainde kenner.
PALMARES: 96 punten Luca Maroni
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
