Schitterende en intense robijnrode kleur. Geurige neus met veel vers rood fruit. Ook in de mond proeven we een mand vol rode bessen, aardbeien, frambozen en een vleugje braambes. lekker sappig en zonnig geheel met een mooie balans en een aangenaam en vlot karakter. Net als de Grechetto speciaal gemaakt voor de 100e verjaardag van Ferruccio Lamborghini.
Aangenaam karakter en allemansvriend die zich tot vele gelegenheden en eten leent. Klassieke vleesgerechten (kalfsrund), allerlei pasta's, stoofpotjes en verscheidene kazen.
- klimaat
-
Continentaal klimaat met mediterrane invloeden. Warme en droge zomers met af en toe neerslag door de nabijheid van de bergen en milde winters met beperkte maar regelmatige neerslag. Veel zonne-uren.
- ondergrond
-
Licht glooiende hellingen met zuidelijk tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden. Bodem van leem en klei en kalksteen in de ondergrond.
- vinificatie
-
Blend van traditionele druiven uit Umbrië zoals Sangiovese en Montepulciano. Klassieke fermentatie onder gecontroleerde temperatuur met maceratie van de pelletjes gedurende 12-14 dagen in roestvrij stalen vaten. Daarna rust hij nog wat verder op dezelfde vaten waarna botteling.