Een verfrissend geurende, alcoholvrije drank gemaakt van gedealcoholiseerde witte wijn. Delicate aroma's van sappige appels en exotisch fruit (passievrucht). Het stimulerende samenspel van delicate fruitige zoetheid en verkwikkende zuurgraad zorgt voor een zorgeloze drinkervaring!

Heerlijk als verfrissend, fruitig en alcoholvrij aperitief

klimaat

Gematigd zeeklimaat met warme en zomers en vrij milde winters. Door de aanwezigheid van de bergen kan de temperatuur echter ook sterk dalen. Neerslag gedurende het ganse jaar. Zelfs in de zomer kan het regelmatig regenen.

ondergrond

Verzameling van wijngaarden met arme zandbodems met grind, klei en hier en daar kalk.

vinificatie

100% Garganega. De alcohol wordt verwijderd door middel van destillatie in luchtledige ruimte onder 30°C. Een deel van de verloren aroma's wordt door middel van een speciaal procedé terug toegevoegd aan de alcohol vrije wijn.