WijnbouwerCasanova
Venetië - Italië
Wat meer informatie over 'Casanova'
Prosecco Casanova werd opgericht vanuit een passioneel verlangen om meer te creëren dan zomaar een schuimwijntje.
Het resultaat is, net als bij de Italiaanse meesters, een waar kunstwerkje in een fles met de allures en capaciteiten van zijn naamgever. Het domein situeert zich op een paar kilometer van Venetië met exclusieve wijngaarden tussen Valdobbiadene en Conegliano.
De hoogste standaarden worden hier gehandhaafd. Beginnende bij een strenge selectie van de allerbeste druiven, enkel gebruik van superieure gisten en de modernste fermentatietechnieken en installaties.
Elke fles straalt de persoonlijkheid en verleiding uit van de beroemde en onvergetelijke hartenbreker aan wie hij zijn naam te danken heeft. De klasse van de verpakking reflecteert dan ook helemaal de kwaliteit en finesse van de wijn.
Prosecco Casanova … De kunst van het verleiden!
Waarom je Casanova echt in huis wil hebben:
Een strenge selectie van de allerbeste druiven
Gebruiken enkel de modernste fermentatietechnieken en installaties
De wijnen hebben een lekker verfrissend & elegant karakter!
Klassevolle verpakking reflecteert de kwaliteit en finesse van de wijn.
De wijngaarden van Casanova in Venetië
Het terroir
Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers. Regelmatige neerslag in de tussenseizoenen.
De ondergrond
Verschillende wijngaarden in Treviso met kalk- en kleibodems.
Wijnbouw in Venetië
In de betoverende Treviso-regio van Veneto, Italië, schitteren de Grepa- en Pinot Noir-druiven als de sterren van de lokale wijnbouw.
Grepa-druiven, geliefd om hun zoetheid, geven aanleiding tot verfijnde witte wijnen zoals Prosecco, die de frisheid en fruitigheid van de streek weerspiegelen. Prosecco, met zijn verfrissende en fruitige tonen, is niet alleen een heerlijke aperitiefwijn maar ook een uitstekende metgezel voor lichte gerechten, zeevruchten en salades.
Aan de andere kant gedijen de Pinot Noir-druiven evenzeer in de Treviso-regio. Pinot Noir is wereldwijd geliefd vanwege zijn veelzijdigheid en complexe smaken, en Treviso biedt de ideale omgeving voor hun teelt.
Deze druiven worden gebruikt om zowel rode als roséwijnen te produceren. Pinot Noir-wijnen uit Treviso onderscheiden zich door hun elegantie, fruitige aroma's van rode bessen en subtiele kruidigheid. Ze belichamen de harmonieuze co-existentie van traditionele wijnbereiding met moderne innovatie.
In Treviso ontdek je dus de ware essentie van de Italiaanse wijnbouw, zowel in de sprankelende vreugde van Prosecco als in de verfijnde diepgang van Grepa & Pinot Noir-wijnen.
